Aceh, Gema Sumatra – Aceh, provinsi di ujung barat Indonesia, terkenal tidak hanya dengan kekayaan budaya dan sejarahnya, tetapi juga dengan keanekaragaman kulinernya, termasuk minuman khas yang menawarkan rasa dan pengalaman unik. Berikut ini beberapa minuman khas Aceh yang wajib dicoba.
Teh Tarik
Teh Tarik adalah minuman yang sangat populer di Aceh dan juga di berbagai daerah lain di Indonesia. Minuman ini terbuat dari teh, gula, dan susu kental manis.
Teh Tarik memiliki rasa manis dan menyegarkan, dengan keunikan pada cara pembuatannya yang melibatkan menuangkan campuran teh dari satu gelas ke gelas lainnya secara bolak-balik hingga terbentuk busa. Proses ini menciptakan tekstur lembut yang menjadi ciri khas minuman ini.
Kopi Gayo
Aceh adalah salah satu daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia, dengan Kopi Gayo sebagai bintang utamanya.
Kopi Gayo berasal dari dataran tinggi Gayo yang terkenal dengan biji kopinya yang berkualitas tinggi.
Kopi ini memiliki aroma yang khas dan rasa yang kuat, menjadikannya favorit tidak hanya di Indonesia tetapi juga di mancanegara seperti Malaysia dan Singapura.
Kopi Sanger
Kopi Sanger adalah varian kopi yang juga populer di Aceh. Minuman ini terbuat dari kopi Gayo, susu kental manis, dan sedikit gula.
Berbeda dengan kopi susu biasa, Kopi Sanger masih menonjolkan cita rasa kopi Gayo yang kuat meski terdapat campuran susu. Kopi ini umumnya dijual di warung-warung kopi dengan harga yang terjangkau.
Ie Boh Timon
Ie Boh Timon adalah minuman tradisional Aceh yang terbuat dari mentimun, air, gula pasir, madu, dan es batu.
Minuman ini sangat populer sebagai sajian takjil selama bulan Ramadan karena rasanya yang manis dan segar. Ie Boh Timon sangat cocok dinikmati untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa.
Susu Jahe
Susu Jahe adalah minuman yang populer tidak hanya di Aceh tetapi juga di berbagai daerah lain di Indonesia.
Terbuat dari susu segar yang dimasak bersama jahe, minuman ini sangat cocok untuk menghangatkan tubuh, terutama saat musim hujan atau ketika merasa kurang enak badan.
Aroma jahe yang kuat menambah kenikmatan minuman ini. Kini, Susu Jahe juga tersedia dalam bentuk instan yang praktis untuk dinikmati kapan saja.
Minuman khas Aceh
Minuman khas Aceh menawarkan berbagai rasa yang unik dan pengalaman yang menyegarkan.
Dari Teh Tarik yang manis hingga Kopi Gayo yang kuat, setiap minuman memiliki keistimewaan tersendiri yang mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi Aceh.
Mengunjungi Aceh tidak akan lengkap tanpa mencicipi minuman-minuman khas ini, yang tidak hanya memuaskan dahaga tetapi juga menambah wawasan tentang kekayaan kuliner daerah tersebut.
Ikuti Update Berita Terkini Gema Sumatra di: Google News
